Roti tawar seringkali diandalkan sebagai menu sarapan yang praktis dan mengenyangkan. Agar tidak bosan, Anda bisa mengolahnya menjadi roti panggang dengan isian telur yang kaya protein.
Menu ini sangat pas dinikmati di pagi hari, terutama bagi Anda yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menyajikan hidangan gurih yang lezat. Kombinasi telur di dalam roti panggang tidak hanya memperkaya rasa, tetapi juga memberikan asupan nutrisi yang baik untuk mengawali hari.
Kandungan protein yang tinggi pada sarapan sangat penting untuk menjaga energi, menyehatkan tubuh, serta mendukung metabolisme. Selain telur, Anda juga bisa menambahkan olesan mayones serta keju parut seperti cheddar atau mozzarella untuk menambah kelezatan.
Resep Roti Panggang Isi Telur
- Durasi: 30 menit
- Tingkat Kesulitan: Mudah
- Porsi: 1
Bahan-Bahan
- 2 potong roti tawar loaf (ketebalan sekitar 4 cm)
- 2 sdm mentega
- 2 sdm mayones botolan
- 2 sdm keju cheddar parut
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm keju cheddar parut (untuk taburan)
Cara Memasak
- Buat cerukan di bagian tengah masing-masing potongan roti tawar dengan cara dikeruk sedikit.
- Oleskan mentega secara tipis pada bagian cerukan tersebut.
- Campurkan mayones dan keju cheddar parut dalam wadah, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan sekitar 1 sendok makan adonan mayones keju ke dalam cerukan roti lalu ratakan.
- Pecahkan satu butir telur ayam secara hati-hati ke dalam masing-masing cerukan roti di atas lapisan mayones.
- Bumbui dengan merica bubuk, garam, dan taburan keju cheddar di atasnya.
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius, panggang selama kurang lebih 15 menit.
- Keluarkan dari oven dan sajikan selagi hangat.
