Hanachan, Tempat Minum Favorit yang Sulit Direkomendasikan: Serasa Masuk ke Dunia *Midnight Diner*

Harmonica Yokochō adalah sebuah kawasan minum yang terletak di sebelah barat Tokyo, tepatnya di dekat Stasiun Kichijōji di Jalur Chūō. Nama unik ini diberikan karena jika dilihat dari peta, deretan lorongnya yang panjang dan sempit menyerupai bentuk alat musik harmonika—meskipun pada kenyataannya bentuk tersebut lebih mirip dengan gigi labu Halloween. Di sepanjang lorong sempit ini, terdapat puluhan bar kecil yang kebanyakan hanya mampu menampung segelintir pengunjung saja.

Bar Hanachan (花ちゃん) adalah salah satu dari sekian banyak tempat minum tersebut. Bar ini berukuran sangat kecil dengan gaya yang unik dan apa adanya. Meskipun mungil, tempat ini memiliki karakter yang sangat kuat.

Pertemuan pertama dengan Hanachan terjadi secara tidak sengaja pada tahun 2016. Saat itu, tim Tofugu sedang mencari lokasi untuk mewawancarai seorang ossan sewaan bernama Omocha-kun. Keempat anggota tim menerobos masuk melalui tirai plastik tebal yang melindungi area tempat duduk dari terpaan hujan di luar. Setelah memilih meja, mereka meminta izin kepada sang pemilik untuk melakukan wawancara, yang langsung ditanggapi dengan omelan.

“Yah, itu tergantung,” kata sang pemilik dengan ekspresi kurang berkenan. “Kalian tidak bisa begitu saja masuk dan meminta hal seperti itu. Tempat ini tidak besar, dan kalian mengambil kursi yang sangat berharga. Seharusnya kalian menyuruh satu orang masuk dan bertanya terlebih dahulu, bukan langsung duduk begitu saja. Lagi pula, saya tidak tahu apakah kalian hanya akan melakukan wawancara tanpa memesan apa pun. Di tempat sekecil ini, hal-hal seperti itu harus dipikirkan sebelum kalian menetap.”

Mendengar teguran tersebut, para anggota tim hanya bisa mengangguk dan meminta maaf.

Pemilik bar itu akhirnya mengizinkan mereka setelah melihat niat untuk menjadi pelanggan. “Bagaimanapun, mari kita belikan kalian minuman. Pesanlah yang banyak.”

Kebiasaan menegur pelanggan ini terus berlanjut sepanjang malam, menciptakan dinamika yang justru terasa menyenangkan. Sang pemilik tampak tidak peduli dan bebas mengutarakan apa saja yang ada di pikirannya. Bukan berarti ia bersikap menghakimi, melainkan ia senang memberi tahu orang lain apa yang sebaiknya dilakukan—mulai dari saran kecil tentang cara menikmati menu makanan tertentu hingga tanggapan atas masalah hidup yang sedang coba dilupakan para pelanggannya.

Karena ruangannya yang sangat sempit dan padat, interaksi dan percakapan antar pengunjung menjadi hal yang didorong, bahkan seolah diwajibkan. Di sela-sela menyiapkan pesanan makanan dan minuman, sang pemilik kerap duduk bersama para pelanggannya sambil memegang gelas mug berisi bir dengan wajah yang memerah.

Di tempat minum ini, orang-orang benar-benar saling berbincang. Sungguh.

Menurut sang pemilik, inspirasi pendirian Hanachan berasal dari serial manga karya Abe Yarō, yaitu Shinya Shokudō (Midnight Diner). Jika diperhatikan dengan seksama pada rak di sudut kiri atas, terdapat beberapa buku yang merupakan jilid dari manga tersebut.

Bagi yang mengikuti serial tersebut, referensi kecil dapat ditemukan di seluruh sudut Hanachan. Pemiliknya kerap mencoba membantu menyelesaikan masalah para pelanggan, beberapa menu makanan mencerminkan hidangan terkenal dalam cerita tersebut, dan suasananya diwarnai oleh orang-orang yang minum terlalu banyak sambil mencampuri urusan satu sama lain.

Situs Tabelog merangkum ciri khas Hanachan dalam sebuah frasa singkat: “perbincangan orang dewasa” (otona no kaiwa). Istilah ini bukan merujuk pada topik dewasa, melainkan fakta bahwa di tempat ini, orang-orang benar-benar saling berbincang secara aktif. Pengunjung tidak terpaku pada layar ponsel atau membaca buku. Siapa pun yang datang ke Hanachan diharapkan siap untuk mengobrol dengan pengunjung lain, termasuk dengan sang pemilik bar.

Latar belakang para pengunjung sangat beragam karena tempat ini terbuka untuk siapa saja. Saat kunjungan pertama tim Tofugu, selain sang ossan, mereka sempat berbincang dengan seorang desainer Muji yang keluar dari rutinitas kerja kantoran, serta seorang pelatih kebugaran yang memamerkan ototnya baik saat diminta maupun tidak.

Daya tarik utama Hanachan adalah interaksi antarmanusia. Pada kunjungan-kunjungan berikutnya, berbagai kalangan menemani malam di sana, mulai dari pembaca setia Tofugu hingga para pekerja kantoran yang datang karena merasa bosan dan membutuhkan teman bicara. Bagi mereka yang hidup seorang diri dan kekurangan teman berbincang, Hanachan memberikan fungsi sosial yang positif, tentu dengan bantuan minuman beralkohol.

Pengalaman berkunjung sangat bergantung pada siapa saja yang hadir malam itu serta keterbukaan terhadap kepribadian sang pemilik yang terkadang bisa menyinggung perasaan sebagian orang. Tidak ada kemewahan yang ditawarkan, dan makanannya pun tergolong biasa saja, meski menu balok keju miso dan sosis sotong goreng menjadi favorit tersendiri.

Hanachan menempati ruang yang istimewa di hati. Di tempat yang begitu sempit, interaksi antarmanusia adalah bagian tak terelakkan dari desainnya, dan itu sangat menyenangkan.

Meskipun digambarkan memiliki berbagai kekurangan, Hanachan tetap menyimpan kesan yang mendalam. Di ruangan yang sangat terbatas, interaksi sosial terjadi secara alami. Berbincang mengenai berbagai masalah atau sekadar topik yang tidak biasa menjadi cara menghabiskan waktu yang berkesan.

Pada akhirnya, sang pemilik yang gemar mengomel tampaknya telah memaafkan kedatangan rombongan yang masuk tanpa izin tersebut. Malam itu diakhiri dengan memesan banyak minuman, bahkan membelikan untuk pengunjung lain. Sebagai kenang-kenangan, sebuah stiker Tofugu diizinkan untuk ditempel di dinding bar dan masih bertahan hingga bertahun-tahun kemudian.

Ulasan Koichi9/10

Hanachan mungkin tidak bisa disebut sebagai tempat yang “bagus” menurut standar normal. Namun, tempat ini selalu ingin saya kunjungi kembali. Fokus utamanya pada percakapan yang menarik jauh lebih penting daripada makanan enak, minuman mewah, atau ruang yang luas. Rasanya seperti berada di tempat di mana setiap orang adalah teman terdekat, setidaknya untuk beberapa jam.

Ulasan Viet8/10

Nilainya bisa saja 9 jika separuh malam terakhir tidak terlupakan. Tidak ada hal yang terlalu istimewa dari tempat ini selain suasana menyenangkan serta makanan dan minuman yang sederhana, dan itu sudah lebih dari cukup.

Ulasan Mami6/10

Saya menyukai bar kecil seperti Hanachan untuk bertemu orang baru, tetapi saya kurang menyukai omelan pemiliknya. Dia menyuruh saya melepas topi karena dianggap terlihat menyeramkan, yang terasa sedikit kasar. Meskipun ada minuman non-alkohol, dia tidak senang saat saya memesannya dan meminta saya menggantinya dengan minuman beralkohol, lalu merekomendasikan menu pilihannya sendiri. Meskipun rekomendasinya enak, rasanya sedikit kurang nyaman karena tidak bisa memesan sesuai keinginan. Kendati demikian, saya tetap menikmati kebersamaan dengan orang-orang di sana.